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Geschichte / Portrait / Team Mehr als 125 Jahre Gastwirtschaft in Oudler
Mehr als ein und ein Viertel Jahrhundert ist es her, dass Heinrich
Kohnen mitten im Dorfzentrum eine Gastwirtschaft mit Geschäft erwarb.Aus seiner Ehe mit Barbara Zeyen/Lascheid wurde Sohn Michel 1881 geboren. Er leitete die Geschicke des Hauses bis er 73 jährig starb. Seiner Ehe mit Helena Streicher entstammte Tochter Rosa, die Joseph Backes heiratete: Die 3. Generation Gastwirte prägte ihre Tätigkeit von 1959 bis 1974 unter dem Familiennamen Backes. Aus der Ehe Rosa und Joseph entstammten Annie, Mathieu und Maria. Auch dieses Mal gab es keinen "Stammhalter" für den Gasthof: Tochter Annie heiratete Albert Wickler im Jahre 1971. Beide “bewegten” größere Umbauarbeiten: 1974 - Abriss und Neubau, Annie Wickler übernimmt die Tätigkeiten auf ihrem Namen 1985 - Eröffnung des großen Restaurants und der Bundeskegelbahn-Anlage   Auch
die 6. Generation sollte weiblich sein. Tochter Francine besuchte die
Hotelfachschule in Diekirch/L und lernte anschließend auf ihren
internationalen Stationen das “Handwerk” von der Pieke auf.Inzwischen hat sie –assistiert von ihrer Mutter- sozusagen die Regie übernommen. >> Bilder |
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